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すすきのでこだわりの和食ご提供している板前料理 渥美

すすきの地域の皆様から和食をはじめ料理が美味しいと評判です

すすきので美味しい和食が食べられるお店をお探しなら、ぜひ一度板前料理 渥美をご利用ください。
当店は札幌市で有名なこだわりの海鮮料理が、美味しく気軽に楽しめるお店として市外の方も多くのお客様からご利用いただいているお店で、広い世代の方にお楽しみいただけるよう豊富なメニューをご用意しております。
木目調の広々とした店内ではカウンター席、テーブル席のお席を広く使うことができ、ゆっくりと食事を楽しむことができますので、すすきのにある当和食料理店でお客様のお越しをお待ちしております。

すすきので人気の和食や海鮮料理をお召し上がりください

板前料理 渥美では、中トロを炙った鮪叩きや女性一番人気のほっき素焼をはじめ、美味しいお料理を種類豊富にご用意しており、毎日仕入れを行っている新鮮なお造りが、お客様からご好評をいただいております。
高い調理の技術を持った亭主が作るお造りや刺身の盛り合わせは見た目にも楽しめる自慢の一品で、そのほかにも焼き物や珍味の酢の物など、お酒の肴にもぴったりな一品料理などもご用意しております。
また、宴会や女子会にコース料理はご予算に合わせた旬の食材を使用したコースで、その日の仕入れ状況によって内容は変わり、基本的にお任せでお作りしますが、コース内容はご相談承ります。
新鮮なお造りを使用したメニューやしっかりとだしの利いた雑炊などもご用意しておりますので、ちょっと贅沢なお食事タイムにいかがでしょうか。

すすきのでこだわりの和食を食べるなら板前料理 渥美が人気です

板前料理 渥美は大人数でも楽しむことができるお店となっております。
当店では一品料理のメニューのほかに大人数のお客様に向けたコースメニューの取り扱いも行っており、和食店としても会社や仲の良い方同士の飲み会はもちろん、親戚・ご家族が集まった時などにご利用いただけます。
当店では仕入れる食材から調理法、火加減、味付けに時間を惜しまない亭主が作る絶品の料理を提供し、コースの種類は7種類程となっており、人数や予算に合わせてご利用いただけ、女性一番人気のほっき素焼真鰈酒焼、鯛兜酒焼、のどぐろ酒焼などのメイン料理のほかに当店でも高い人気を誇るお造りやお子様にも人気の揚げ物もありますので幅広い世代の方でお楽しみいただけます。
ご家族や社内で集まる際には、ぜひ当板前料理店のコースメニューをご利用ください。

すすきので作る和食料理はお店のこだわりが詰まっています

板前料理 渥美で提供している和食は、素材からこだわって作られている自慢の料理で、魚介類の産地からこだわり、創業45年を誇る深谷での長年の経験を経て辿り着いた女性一番人気のほっき素焼きは、グラタンのような見た目で、味はコクのある茶碗蒸しのようです。
のどぐろの酒焼は酒塩を何回もかけながら焼く調理法で、北海道では渥美だけの焼き方で、しっかりとした食べ応えがあると、お客様からもご好評をいただいております。
お造りや焼き魚、自家製の珍味・酢の物など、その他単品のメニューも種類豊富に取り揃えておりますので、仕入れる食材から調理法、火加減、味付け、全てに時間を惜しまない当板前料理店でしか味わうことのできない美味しさの料理の数々を、美味しいお酒と共に一度ご賞味ください。