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すすきのの当和食料理店は皆様の身近なお店です

すすきので和食を提供している当店のブログをご覧ください

すすきので美味しい和食料理を提供する当板前料理店は、創業45年の深谷から独立した亭主が作る、お客様に最大限満足いただける最高の海鮮料理、和食を提供することが可能です。
当板前料理店は札幌地域の皆様に愛されるお店となれるように、サービスの品質向上に努めており、お出ししているお料理が最高に美味しいと口コミでも高い評判をいただいています。
女性一番人気のほっき素焼などがメインのコース料理もご用意し、各種宴会にももちろん対応しておりますので、すすきの駅すぐの当和食料理店に気軽にご相談ください。

  • 鵡川産ししゃも

    2019/05/25
    すすきの和食、板前料理渥美です、鵡川産のししゃも、オス、メス一本ずつで一人前です。
  • 自家製くじらベーコン

    2019/05/08
    すすきの和食、板前料理渥美です、自家製くじらベーコン,長ネギ,からし造り醤油で召し上がります、
  • アスパラ塩焼き

    2019/05/08
    すすきの和食、板前料理渥美です、5月位季節限定アスパラの塩焼き、自家製、味噌マヨネーズで召し上がります。
  • 和風えび焼売

    2019/04/09
    すすきの和食,板前料理渥美です、ナンバンえびをすり潰し、ゆずの効いた和風出汁を掛けたえび焼売 です。
  • 穴子香り焼き

    2019/04/09
    すすきの和食、板前料理渥美です、噴火湾産のエゾ穴子、さっと醤油掛けして焼き上げます、お酒のつまみに合います。
  • 活いか、活えび

    2019/04/09
    すすきの和食、板前料理渥美です、四〜五月位、活いか(函館産)、活えび(噴火湾産)、数量限定&時化の時は、入荷しない場合が有ります、事前にお問い合わせ下さい。
  • かにの甲羅焼き

    2019/02/08
    すすきの、和食、板前料理渥美です、かにの甲羅焼きです、アスパラ、きのこ、ニラ、コーンが入ります要予約になっております。
  • 越冬ジャガイモ塩蒸し

    2019/02/08
    すすきの和食、板前料理渥美です、越冬ジャガイモ3月〜9月位まで甘くて美味しい時期です、バターを先にかじってからイモをたべます、バターとイモの味がひきたちます。
  • お得意様限定おせち料理

    2019/01/06
    すすきの和食、板前料理渥美です、 明けましておめでとうございます、本年もよろしくお願いたします。2018年お得意様限定おせち料理です
  • ロゴ

    沢煮鍋

    2018/12/09
    すすきの和食、板前料理渥美です、沢煮鍋のご紹介です、沢山の野菜と、豚肉のお鍋!綺麗に切った、5種類の野菜でヘルシーなお鍋になります、最後にわ、うどん、お雑炊で締めて完食できます。
  • のどぐろ酒焼き

    2018/12/09
    すすきの和食、板前渥美です。本場九州産の、のどぐろが、入荷しました。大きさにも、よりますが、6000〜10,000円で提供しております。ひと手間かけて、仕上げる調理方で当店でしか、めしあげれないので、一度ご賞味下さいませ。
  • あら(九絵)コース

    2018/11/02
    すすきの和食、あら(九絵)コース始まりました、お造り、酒焼き、鍋、雑炊、12,000円(税別)4.5日位前にご予約下さい、(天候により航空便が届かない為)  
  • ふくコース

    2018/11/02
    すすきの和食ふくコース始まりました、10,000円(税別)湯引き、鉄刺、唐揚げ、鉄ちり雑炊、ヒレ酒一杯付、4、5日位前にご予約下さい。(天候により航空便が届かない為)  
  • 活イカお造り

    2018/10/02
    すすきの和食、板前料理渥美です、 6月から11月末位まで真イカ、冬は、槍イカです
  • まぐろの叩き

    2018/10/02
    すすきの和食、板前料理渥美です 中トロをさっと炙り、大根おろしとにんにくスライスを巻いてポン酢で召し上がります、絶品です。
  • ホッキ貝もと焼き

    2018/09/19
    すすきの和食、板前料理 渥美です ホームページができましたので、ブログを更新して行きます。 ホッキ貝もと焼きのご紹介 見た目は、グラタン風で、味は和風コクのある茶碗蒸し の様なあじです。 1300円で提供しております。

すすきので和食・海鮮料理が有名な板前料理 渥美では、常に心を込めてお料理をお出ししております。
当板前料理店の伝統的な技で作る中トロを炙った鮪叩き、女性一番人気のほっき素焼、真鰈酒焼、鯛兜酒焼、のどぐろ酒焼などのメニューは、多くのお客様から愛されてきた親しみのある味わいが特徴で、多くのお客様から絶賛されてきたお料理です。
木目を基調とした店内の雰囲気はとても馴染みやすいリラックスできるものとなっており、暖かみを感じる和の心が詰まった絶品の数々を、提供いたします。
すすきの駅すぐで和食や海鮮料理を提供する当板前料理店は、美味しい日本酒の飲めるお店としてもお使いいただけます。
お客様の希望に最大限お応えいたしますので、お越しの際に何かご要望やお気づきの点がございましたら、気兼ねなく亭主やスタッフまでお申し付けください。